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健美減肥藥膳

發布時間:2019年09月25日      點擊數:次    作者:蘇金玉 楊杰秀

健美減肥藥膳是具有保持形體優美,減輕或消除肥胖的功效的藥膳。肥胖主要由水濕內生、痰飲停聚、脾腎陽虛所致,故本類藥膳多以利水化濕,健脾消食,補氣補陽等藥食為主組成。

一、荷葉減肥茶

【來源】《華夏藥膳保健顧問》

【組成】荷葉60g,生山楂10g,生薏苡仁10g,橘皮5g。

【制法用法】

1.將鮮嫩荷葉洗凈曬干,研為細末。

2.其余各藥亦曬干研為細末,混合均勻。

3.以上藥末放入開水瓶,充入沸水,加塞,約泡30分鐘后即可飲用。

4.以此代茶,日用1劑,水飲完后可加開水浸泡。連服3~4個月。

【功效】理氣行水,消食導滯,降脂減肥。

【應用】脾虛濕盛(肥胖)證。本膳不止能用于單純性肥胖、高脂血癥、還可以做為糖尿病、脂肪肝、膽石癥等病癥患者的日常保健品。

【使用注意】本藥膳多為寒涼之藥,故肥胖患者見有陰虛征象不宜食用,恐利水更傷陰津;若陽虛較重,則本方溫陽乏力,亦不宜用。另須注意荷葉畏桐油、茯苓、白銀。

二、鯉魚湯

【來源】《備急千金要發》

【組成】鯉魚1條(重500g),白術15g,生姜、白芍、當歸各9g,茯苓12g。

【制法用法】

1.鯉魚去鱗片,肚腸,洗凈,備用。

2.將后五味切成黃豆大小碎塊,加水熬取汁,去藥渣,以藥汁煮魚,魚熟后加入調味品。

3.食魚喝湯,每日分3~5次服完。

【功效】健脾養血,利水減肥。

【應用】脾虛痰盛(肥胖)證適用于婦人肝脾兩虛,血虛水氣不化所致的痰濕型肥胖,癥見小便不利、頭暈、四肢浮腫等。

【使用注意】食物相克,《本草綱目》曰:“小豆不可與鯉魚同食,麥醬和鯉魚食生口瘡?!?/span>


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